Obesidade: uma doença freqüente e antiga

Uma pessoa é considerada obesa quando possui peso 10% a 20% maior do que o peso médio ideal para o sexo e altura. (Vide Gráficos de peso e altura) Todo peso a mais é supérfluo e prejudicial, pois aumenta o risco de doenças como diabetes, pressão arterial e artrite .

Na maioria dos obesos, o aumento da gordura tem origem no desequilíbrio entre a alimentação e exercício físico. Pelo menos 30% dos casos de obesidade têm um fator genético associado: a famosa tendência a engordar, mas pode haver uma razão clínica para o aumento do peso. Por isso, deve ser tratada com orientação do médico, e como uma questão estética e de saúde.

A obesidade é o resultado do balanço do que se come e o que se gasta de energia então, além da orientação do médico, depende na verdade, de um grande esforço pessoal. Ou diminuem-se a quantidade, sem alterar a qualidade da comida e aumenta-se os gastos energéticos ou ambos. Obedecendo as dietas e os exercícios físicos, o peso diminui gradualmente e de acordo com o rítimo de cada um.

Os medicamentos quando usados devem ser recomendados sempre por um médico e usados como auxiliares e não como a base do tratamento. Na maioria dos casos os médicos receitam moderadores do apetite, reduzindo sua dose aos poucos até que o organismo passe a funcionar por si só. Diuréticos não devem ser usados, pois, gordura não é água e não sai na urina; a discreta perda de peso no uso desses medicamentos se deve a desidratação do organismo, e conseqüentemente perde-se sais essenciais à saúde. Fórmulas mágicas não existem, por isso tome muito cuidado no uso de medicamentos para emagrecer, principalmente aqueles naturais ou recomendados por um amigo.

Os exercícios recomendados são: a natação, a caminhada, a bicicleta (ergométrica ou não), de preferência diários e constantes. A cirurgia Plástica pode ser necessária para corrigir deformidade ou gorduras localizadas (lipoaspiração). São poucas as pessoas que podem se dedicar exclusivamente ao culto do corpo ideal, mas uma dieta balanceada e exercícios físicos praticados regularmente são normas básicas de saúde e bem estar, devendo ser iniciados na infância

Como perder Peso
Se você está com o peso acima do normal é porque seu corpo não utiliza toda a energia que consome. Para emagrecer será preciso gastar mais energia, mudando seus hábitos alimentares e exercitando-se mais. Melhor evitar dietas radicais que não duram,já que não incentivam a adquirir hábitos novos e saudáveis. Esta dieta pode ajudar:

1. Elimine ou diminua drasticamente os alimentos do grupo 1, doces e comidas muito temperadas. Reduza o consumo diário de álcool para não mais que uma lata de cerveja (ou 2 copos devinho ou 2 doses de destilados). Nos destilados, use diluidores de baixa caloria. Coma porções normais de comidas do grupo 2 e 3. Você deve começar a perder peso em 15 dias.
2. Se depois dessa dieta você não começou a perder peso, pare de comer alimentos do grupo 1, corte pela metade os do grupo 2 e coma quanto quiser os alimentos do grupo 3. Elimine o consumo de álcool.
3. Se durante mais 15 dias você ainda não conseguiu emagrecer, então corte pela metade os alimentos do grupo 3 e se alimente o mínimo possível do grupo 2. Se passados um mês ou um pouco mais e você ainda não conseguiu perder peso, então consulte um endocrinologista. Somente um médico poderá avaliar o que está ocorrendo.

Alimentos do Grupo 2

Alimentos do Grupo 3