Torta de Abobrinha

Ingredientes

 1 ovo
 1  abobrinha de média para grande ralada
 1 cebola média ralada
 100 g de queijo ralado
 15 azeitonas verdes picadas
 3/4 de xícara de óleo
 2 tomates picados sem sementes
 Cheiro verde, orégano e sal à gosto
 12 colheres de sopa farinha de trigo
 1 colher de chá de fermento em pói   

Modo de fazer

Misturar todos os ingredientes. Untar uma assadeira média e  colocar  a  massa. Levar ao forno quente para assar até a torta dourar.

Informações  sobre  abobrinha

• No Brasil há 2 tipos mais comuns: a italiana e a do tipo menina.
• A abobrinha italiana, mais consumida no Brasil, possui formato alongado e cor listrada verde escuro e claro.
• Apresenta nutrientes como a niacina e vitaminas do complexo B.
• É um alimento que apresenta poucas calorias. Apenas 19 calorias por 100 gramas.
• É de fácil digestão, o que facilita o trabalho do aparelho digestivo.
• É muito utilizada na culinária brasileira no preparo de saladas, refogados e sopas.
• Possui grande quantidade de água em sua composição.
• Possui poucas sementes de tamanho pequeno que podem ser ingeridas.