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Frango assado com molho de ervas

Ingredientes
.1 frango desossado
.suco de 1/2 limão
.sal e pimenta à gosto
.200 g de presunto cozido bem picado
.100 g de queijo provolone ralado
. 1 colher de sopa de salsa picada
.2 colheres de sopa de margarina

Molho:
.1 maço de salsa picada
.15 alcaparras picadas
.100 ml de azeite

Modo de preparo
Aqueça o forno a 200°C. Tempere o frango com o limão, o sal e a pimenta. Em um recipiente misture o presunto, o provolone e a salsa. Distribua o recheio sobre o frango, enrole como um rocambole e amarre com barbante. Besunte a carne com a margarina e transfira para uma assadeira. Cubra com papel aluminio e leve para assar no forno por 35 minutos. Retire o papel aluminio e deixe por cerca de 25 minutos ou até  dourar.

Molho:
Misture a salsa, a alcaparra e o azeite. Fatie o frango e sirva com o molho.

Dica:
Além dos supermercados, o frango desossado pode ser encontrado em mercados e feiras.

Pavê trufado de chocotone

Ingredientes
400 g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 xícara de chá de pasta de avelã (Nutella)
300 g de chocotone
1 xícara de chá de leite
100 g de gotas de chocolate para decorar

Modo de preparo
Em banho maria derreta o chocolate, misture o creme de leite e a nutella. Corte o chocotone em fatias e umedeça-as no leite. Forre com filme plástico o fundo e as laterais de uma fôrma retangular. Alterne camadas de chocotone e camadas de creme de chocolate. Decore com as gotas de chocolate.

Dica: Faça essa receita com sobras de chocotone.
Tempo de preparo: Médio: de 30 a 45 minutos
E você poderá substituir a Nutella por brigadeiro (mole)