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22.09.2010 imprimir Imprimir
 

Frango com hortelã e laranja

Frango com hortelã e laranja

Ingredientes

· 6 coxas e sobrecoxas de frango
· 2 dentes de alho amassados
· 2 colheres de sopa de hortelã
· 2 xícaras de chá de suco de laranja
· 2 laranjas em rodelas
· Sal e folhas de hortelã à gosto

Modo de preparo

Retire a pele e a gordura do frango. Tempere com o alho, o sal e o hortelã. Deixe marinar por duas horas. Em um refratário untado, ponha o frango e regue com o suco de laranja. Asse em forno médio pré-aquecido por 45 minutos aproximadamente. A cada 10 minutos regue o frango com o caldo que se forma durante o cozimento. Retire do forno e decore com as rodelas de laranja e as folhas de hortelã.


Dicas contra a Celulite

A grande vilã do verão, outono, inverno e primavera, a famosíssima celulite. Hoje em dia a grande maioria das mulheres têm celulite, senão da mais avançada, ao menos a do grau I. Ocorre que nos alimentamos muito mal, emagrecemos, engordamos, vivemos um dia-a-dia estressado, temos pouco tempo para exercícios físicos, levamos uma vida sedentária e tudo isto vai se acumulando. Felizmente atualmente já existem dezenas de tratamentos específicos para quem tem celulite, alguns bastante caros e só mesmo as mais sortudas conseguem ter acesso à eles, outros não tão caros e que qualquer uma de nós pode fazê-lo.

Para combater a celulite procure melhorar seus hábitos alimentares:

Evite as frituras e alimentos gordurosos.
Evite comer alimentos que contenham açúcar refinado.
Evite comer chocolates e doces.
Evite colocar muito sal na comida.
Beba muita água.
Evite refrigerantes e bebidas alcoólicas que só fornecem calorias e nenhum nutriente.

Celina Passerine é radialista, publicitária com 25 anos de carreira em jornais, rádio e TV. Há 3 anos apresenta um programa diário na Rádio Cidade AM em Matão interior de São Paulo. O programa é o "Alto Astral", que tem variedades, dicas de saúde, cozinha, beleza, humor, música e a base é a culinária. Todos os dias tem uma receita diferente e essas receitas já renderam 2 livros. O programa é com a interação e a participação do ouvinte ao vivo, mandando suas receitas preferidas ou de famílias. O livro já está a venda na loja Central do Brasil. Todas as quartas-feiras o jornal BRAZILIAN PRESS trará a coluna COZINHANDO COM A CELINA, onde você, amigo(a) leitor(a) poderá participar, enviando sua receita, sugestões e pedidos de receitas direto para CELINA através do email celina.fogaoecia@hotmail.com. A todos vocês meus novos amigos boa sorte. Faremos pratos maravilhosos no decorrer do ano. Bom apetite a todos e até a próxima semana.
 
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