Receita de quibe sem carne

Ingredientes:

. 3/4 de xícara das de chá de trigo para quibe
. 1 xÌcara das de chá de proteína de soja (PTS)
. 4 colheres das de sopa de hortelã picada
. 1 dente de alho
. 4 colheres das de sopa de azeite
. Sal e pimenta à gosto
. 1/2 xícara das de chá de coalhada seca

Modo de preparo:

Deixe o trigo de molho em água por oito horas e escorra em uma peneira. Hidrate a proteína de soja com água morna por duas horas e escorra. Bata todos os ingredientes,  exceto a coalhada, no processador até ficar homogêneo. Em uma assadeira untada com azeite ponha uma porção da massa. Por cima, disponha a coalhada e cubra com a massa restante. Alise bem e leve ao forno até dourar. Sirva com azeite.

Como ter braços mais finos e bonitos

Sabe aquelas bolinhas brancas, às vezes avermelhadas, que aparecem nos braços sem serem chamadas? Elas lembram cravinhos e têm um nome estranho: foliculite. Podem ocorrer em qualquer idade e são mais frequentes nas mulheres. 

Segundo Viviane Reis, médica da Sociedade Brasileira de Dermatologia, a foliculite é uma doença que pode ser genética, mas também aparece em pacientes com alergias respiratórias e pele seca. A boa notícia é que é possível evitá-la e há tratamento. 

De acordo com a médica, basta hidratar a região todos os dias e esfoliá-la uma vez por semana. "Os produtos que podem ser usados são os mesmos indicados para a face, como o ácido retinoico, o glicólico e os cremes que possuem ureia na fórmula. No entanto, a região possui menos glândulas sebáceas e a penetração é mais lenta. Assim, o resultado demora mais para aparecer. É preciso paciência", recomenda a dermatologista carioca do Espaço Saúde Rio, Mônica Linhares. 

Procurar uma clínica dermatológica para realizar algumas sessões de peelings químicos também ajuda bastante.

Aqueles cremes redutores que costumam ser usados para queimar as gordurinhas da barriga e do culote também funcionam nos braços. Eles estimulam o metabolismo local e diminuem ou até exterminam a celulite, a flacidez e a gordura. No entanto, para se obter o efeito esperado, mais importante do que o produto em si é a maneira de aplicá-lo. 

Segundo a fisioterapeuta paulista especializada em dermatologia funcional Andressa Storani, do Nandi Spa, são necessários movimentos firmes e circulares para ativar a circulação, sempre no sentido da fibra muscular. "No caso do bíceps, principal músculo do braço, o sentido da fibra é do cotovelo para o ombro. Quando aplicado no sentido contrário, o produto proporciona efeito oposto, ou seja, aumenta a flacidez", alerta a especialista.

Segundo o personal trainer Marcos Borges, da academia Cia Athletica, é preciso fazer exercícios aeróbicos, como bicicleta ou esteira, pelo menos uma hora por dia, três vezes por semana. "Para a musculação, o segredo é usar pouco peso e fazer muitas repetições", explica. Realize, em cada exercício, 3 séries de 12 repetições, com intervalos de 30 segundos. O peso usado deve tornar o exercício difícil apenas nas três últimas repetições.