Receita: Pastelão de carne de panela

by Redação | 3 de maio de 2018 2:45 PM

Este pastelão de carne de panela é ideal para fazer em casa e dividir com a família e amigos.

INGREDIENTES PARA O PASTELÃO

INGREDIENTES PARA A MASSA

MODO DE PREPARO DA MASSA

MODO DE PREPARO DO PASTELÃO

  1. Em uma panela, frite a carne e tempere com sal e pimenta.
  2. Juntar a cebola, o alho e refogar.
  3. Adicionar o extrato de tomate e o caldo de carne. Cozinhar por 40 minutos ou até que a carne fique bem macia e desmanchando.
  4. Adicionar o vinho tinto e deixar o álcool evaporar.
  5. Adicionar a salsinha picada e reservar para esfriar.
  6. Abrir a massa para pastelão em uma forma untada e dividir em duas partes.
  7. Dispor a carne de panela já fria sobre a massa.
  8. Colocar colheradas de cream cheese sobre a carne de panela.
  9. Cobrir com a parte de cima da massa. Fechar com auxílio de um garfo.
  10. Pincelar uma gema, fazer um corte na parte de cima da massa para sair o ar quente.
  11. Levar ao forno preaquecido 180 graus por 40 minutos ou até que fique dourada.

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