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INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 150 g de cream cheese
- 30 g de manteiga sem sal
- 2 colheres (sopa) de leite
- 150 g de goiabada cortada em cubos pequenos
- Açúcar cristal para enrolar
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o cream cheese, a manteiga e o leite, e leve ao fogo alto, mexendo de vez em quando, por cerca de 8 minutos, ou até soltar do fundo da panela.
- Transfira para uma tigela, cubra com filme-plástico e leve à geladeira por, pelo menos, 6 horas.
- Abra pequenas porções da massa, disponha os cubos de goiabada no centro e enrole os docinhos. Envolva no açúcar cristal e sirva em seguida.
- Dica: o cream cheese pode ser substituído pelo queijo parmesão.
- Rendimento: 20 brigadeiros
- Tempo de preparo: 35 minutos (+ 6 horas de geladeira)
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