{"id":16182,"date":"2015-08-13T12:52:43","date_gmt":"2015-08-13T16:52:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/?p=16182"},"modified":"2015-08-13T12:52:43","modified_gmt":"2015-08-13T16:52:43","slug":"cozinheiro-cria-prato-tao-picante-que-e-preciso-usar-mascara-de-gas-para-prepara-lo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/2015\/08\/13\/cozinheiro-cria-prato-tao-picante-que-e-preciso-usar-mascara-de-gas-para-prepara-lo\/","title":{"rendered":"Cozinheiro cria prato t\u00e3o picante que \u00e9 preciso usar m\u00e1scara de g\u00e1s para prepar\u00e1-lo"},"content":{"rendered":"

\"COZINHEIRO\"Muhammed Karim \u00e9 um chefe de cozinha que adora pratos extremamente picantes. Ele atua em seu restaurante chamado Bindi, localizado em Lincolnshire, na Inglaterra. Segundo Karim, seu molho \u00e9 o mais picante do mundo e foi apelidado de Atomic Kick Ass.<\/p>\n

A mistura \u00e9 t\u00e3o picante que Muhammed tem de colocar uma m\u00e1scara de g\u00e1s sempre que a prepara, para evitar desmaiar com a fuma\u00e7a. Isso d\u00e1 uma ideia sobre a pot\u00eancia do molho.<\/p>\n

O criador de 34 anos diz que come seu molho especial e afirma que “se sente como se colocassem um ferro quente em seus l\u00e1bios e o deixasse l\u00e1\u201d.<\/em><\/p>\n

O molho tamb\u00e9m vem com uma s\u00e9rie de efeitos colaterais, que pegou de surpresa os degustadores que achavam que tudo era uma grande bobeira e poderiam suportar o efeito ultra picante. Muitos tiveram que sair do restaurante dentro de uma ambul\u00e2ncia. Paralisia facial, choques corporais e at\u00e9 mesmo hemorragia interna s\u00e3o apenas alguns dos problemas que podem ocorrer com quem resolve degustar o prato.<\/p>\n

Os aventureiros ter\u00e3o de assinar um termo antes de chegar perto da mistura. “O \u00faltimo que tentou prov\u00e1-lo come\u00e7ou a suar muito e teve o rosto paralisado<\/em>\u201d, disse Karim. A fim de lidar com as emerg\u00eancias m\u00e9dicas, a equipe do restaurante \u00e9 treinada em primeiros socorros para poder cuidar dos clientes antes dos param\u00e9dicos chegarem.<\/p>\n

O propriet\u00e1rio do restaurante Bindi acrescenta que seu molho “\u00e9 como uma arma”, e tem de ser mantido a sete chaves para evitar que pessoas acidentalmente usem-no.<\/p>\n

Aqueles dispostos a testar a sua resist\u00eancia e ganhar R$ 340 podem participar do desafio: comer 10 coxas de galinha cobertas com o molho em menos de 15 minutos. At\u00e9 agora, apenas 20 pessoas aceitaram a proposta e s\u00f3 conseguiram comer duas.<\/p>\n

O molho \u00e9 feito com algumas das pimentas mais picantes do mundo, incluindo a Moruaga Scorpion e Carolina Reaper, bem como cinco mililitros de extrato de pimenta especial. \u00c9 t\u00e3o forte que todos os clientes que tentam o desafio s\u00e3o obrigados a usar dois pares de luvas.<\/p>\n

Contudo, parece que o chefe de cozinha ainda n\u00e3o est\u00e1 satisfeito com o seu molho \u201cquente\u201d e est\u00e1 trabalhando em algo mais forte. “Minha m\u00e3e, que mora em Bangladesh est\u00e1 cultivando atualmente uma pimenta h\u00edbrida chamada \u2018Hulk\u2019, que possui seus genes misturados a minha pimenta especial. Ela promete ser t\u00e3o picante que atingir\u00e1 altos n\u00edveis na escala Scoville, que registra o qu\u00e3o forte \u00e9 o sabor de uma pimenta. Mal posso esperar…\u201d,<\/em>\u00a0afirma ele.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Muhammed Karim \u00e9 um chefe de cozinha que adora pratos extremamente picantes. Ele atua em seu restaurante chamado Bindi, localizado em Lincolnshire, na Inglaterra. Segundo Karim, seu molho \u00e9 o mais picante do mundo e foi apelidado de Atomic Kick Ass. A mistura \u00e9 t\u00e3o picante que Muhammed tem de colocar uma m\u00e1scara de g\u00e1s sempre que a prepara, para evitar desmaiar com a fuma\u00e7a. Isso d\u00e1 uma ideia sobre a pot\u00eancia do molho.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16183,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[4,1],"tags":[],"views":2030,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16182"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16182"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16182\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16184,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16182\/revisions\/16184"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16183"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}