![\"salmao\"](\"http:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/salmao.jpg\")
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Um parasita que mede pouco mais de um cent\u00edmetro est\u00e1 causando estragos na ind\u00fastria do salm\u00e3o, fazendo com que o pre\u00e7o internacional do peixe suba vertiginosamente.<\/p>\n
Uma epidemia severa de piolhos do mar, ou piolhos de salm\u00e3o, nas \u00e1guas de Noruega e da Esc\u00f3cia, somada \u00e0 prolifera\u00e7\u00e3o de algas t\u00f3xicas no Chile – segundo produtor mundial depois do pa\u00eds n\u00f3rdico – provocaram uma redu\u00e7\u00e3o de 9% na produ\u00e7\u00e3o mundial em 2016.<\/p>\n
De acordo com analistas da ind\u00fastria pesqueira, a produ\u00e7\u00e3o deve continuar diminuindo na primeira metade deste ano por causa do parasita, que tem o nome cient\u00edfico de\u00a0Lepeophtheirus salmonis<\/em>. Segundo o jornal brit\u00e2nico\u00a0The Guardian<\/em>, a alta do pre\u00e7o de atacado chegou a 50% no ano passado.<\/p>\n A infec\u00e7\u00e3o atinge v\u00e1rias esp\u00e9cies de salm\u00e3o e peixes como o robalo, a tainha e o mero, e pode causar um preju\u00edzo anual de mais de US$ 300 milh\u00f5es.<\/p>\n \u00c9 importante lembrar que esses parasitas sempre existiram nos ecossistemas marinhos, onde n\u00e3o s\u00e3o necessariamente um problema.<\/p>\n Ao grudarem no corpo do salm\u00e3o, se alimentam do seu sangue, muco e barbatanas – um peixe adulto pode sobreviver com um ou dois piolhos presos a ele.<\/p>\n Quando o salm\u00e3o sobe o rio para desovar, os piolhos acabam morrendo, pois dependem da \u00e1gua salgada para sobreviver.<\/p>\n “O problema aparece quando temos popula\u00e7\u00f5es de salm\u00e3o confinadas em sistemas de cria\u00e7\u00e3o intensivos, onde h\u00e1 milhares de peixes”, explica o epidemiologista Fernando Mardones, professor assistente da Universidade Andr\u00e9 Bello, no Chile.<\/p>\n Nessa situa\u00e7\u00e3o, “o parasita se reproduz, cresce e acaba provocando um grande estrago nos peixes, porque se alimenta basicamente do seu sistema de defesa, que \u00e9 o muco”.<\/p>\n Com a defesa baixa, o salm\u00e3o fica vulner\u00e1vel a outros tipos de infec\u00e7\u00f5es. E, ainda que sobreviva, n\u00e3o ser\u00e1 aprovado para o consumo humano caso tenha um determinado n\u00famero de piolhos.<\/p>\n Desde os anos 1970, as ind\u00fastrias de peixe buscam uma solu\u00e7\u00e3o para o problema, mas at\u00e9 o momento nenhuma estrat\u00e9gia foi 100% eficaz.<\/p>\n Um dos m\u00e9todos para controlar o piolho \u00e9 o uso de rem\u00e9dios na comida dos peixes, o que resulta num problema adicional: a resist\u00eancia do parasita a essas subst\u00e2ncias.<\/p>\n “Apesar das tentativas de usar, na maioria dos casos, drogas antiparasit\u00e1rias de forma respons\u00e1vel e de alternar os tratamentos, o piolho do salm\u00e3o est\u00e1 ficando resistente”, explica Daniel Merrifield, professor de sa\u00fade e nutri\u00e7\u00e3o de peixes da Universidade de Plymoutn, no Reino Unido, referindo-se ao caso do Chile.<\/p>\n “E embora os \u00f3rg\u00e3os reguladores adotem programas importantes de monitoramento, o desenvolvimento dessa resist\u00eancia \u00e9 o que torna o piolho do salm\u00e3o ainda um problema”, acrescenta o cientista.<\/p>\n “Al\u00e9m disso, algumas das subst\u00e2ncias usadas s\u00e3o t\u00f3xicas para os peixes e, devido \u00e0 sua a\u00e7\u00e3o, podem tamb\u00e9m ser venenosas para os crust\u00e1ceos”, continua.<\/p>\n Mardones cita outra forma de controle, que s\u00e3o os banhos com produtos semelhantes aos xampus usados em crian\u00e7as com piolhos.<\/p>\n Mas esse m\u00e9todo pode ser estressante e levar o peixe a contrair outras doen\u00e7as.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Um parasita que mede pouco mais de um cent\u00edmetro est\u00e1 causando estragos na ind\u00fastria do salm\u00e3o, fazendo com que o pre\u00e7o internacional do peixe suba vertiginosamente.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27368,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[4,1],"tags":[],"views":2101,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27367"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27367"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27367\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27369,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27367\/revisions\/27369"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27368"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}