Pesquisadores observaram que porcos alimentados com batatas roxas apresentaram n\u00edveis seis vezes menores de uma prote\u00edna prejudicial conhecida por promover tumores e outras doen\u00e7as inflamat\u00f3rias intestinais.<\/p>\n
A equipe, da Pennsylvania State University afirmou ainda que outras frutas e vegetais coloridos, como br\u00f3colis e uvas vermelhas, poderiam funcionar da mesma maneira, uma vez que cont\u00eam um coquetel de produtos qu\u00edmicos antitumorais. As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Daily Mail.<\/p>\n
As descobertas do recente estudo se unem a um conjunto de pesquisas que j\u00e1 sugeriram que uma \u201cdieta arco-\u00edris\u201d pode prevenir doen\u00e7as cr\u00f4nicas. Logo, a compreens\u00e3o destes compostos presentes nos alimentos e como funcionam a um n\u00edvel molecular, pode levar a novas drogas para combater o c\u00e2ncer e outras condi\u00e7\u00f5es potencialmente fatais, de acordo com os pesquisadores.
\nO estudo, que foi feito em su\u00ednos, uma vez que estes possuem um sistema digestivo muito parecido com o nosso, descobriu que as batatas roxas suprimiram a propaga\u00e7\u00e3o de c\u00e9lulas estaminais do c\u00e2ncer de c\u00f3lon, mesmo como parte de uma dieta de alto teor cal\u00f3rico.<\/p>\n
Verificou-se que os animais tinham seis vezes menos uma prote\u00edna prejudicial chamada IL-6 (interleucina-6), que alimenta tumores e outras doen\u00e7as inflamat\u00f3rias do intestino, quando comparados a um grupo controle em uma dieta normal. E a equipe viu que as batatas cruas e assadas tiveram efeitos semelhantes nos animais.<\/p>\n
\u201cO que aprendemos \u00e9 que a comida \u00e9 uma via de m\u00e3o dupla \u2013 pois pode promover doen\u00e7as, mas tamb\u00e9m pode ajudar a prevenir doen\u00e7as cr\u00f4nicas, como o c\u00e2ncer de c\u00f3lon\u201c, disse o professor Vanamala, um dos respons\u00e1veis pelo estudo. \u201cO que n\u00e3o sabemos \u00e9 como esse alimento funciona no n\u00edvel molecular, mas este estudo \u00e9 um passo nessa dire\u00e7\u00e3o\u201d.
\nVanamala e sua equipe assumiram ent\u00e3o que comer alimentos integrais que cont\u00eam macronutrientes \u2013 subst\u00e2ncias que os seres humanos precisam em grandes quantidades, como as prote\u00ednas, por exemplo \u2013 bem como micro e fitonutrientes, como vitaminas, carotenoides e flavonoides, pode alterar a produ\u00e7\u00e3o de IL-6.<\/p>\n
As descobertas, que foram publicadas no Journal of Nutritional Biochemistry, refor\u00e7am um corpo de pesquisas recentes que sugerem que as culturas com dietas baseadas em plantas tendem a ter taxas de c\u00e2ncer de intestino mais baixas do que as que comem mais carne. Vegetais \u201ccoloridos\u201d, como a batata roxa, cont\u00eam compostos bioativos, como antocianinas e \u00e1cidos fen\u00f3licos, que j\u00e1 foram vinculados \u00e0 preven\u00e7\u00e3o do c\u00e2ncer, de acordo com Vanamala.<\/p>\n
\u201cPor exemplo, as batatas brancas podem at\u00e9 ter compostos \u00fateis, mas as batatas roxas t\u00eam concentra\u00e7\u00f5es muito maiores desses compostos anti-inflamat\u00f3rios e antioxidantes\u201c, disse ele. \u201cN\u00f3s usamos apenas a batata roxa como modelo, mas esperamos investigar como outras plantas podem ser usadas no futuro\u201d.
\n\u201cAo inv\u00e9s de criar uma p\u00edlula, podemos promover o consumo de frutas e vegetais, que s\u00e3o muito ricos em compostos anti-inflamat\u00f3rios, para combater o crescente problema da doen\u00e7a cr\u00f4nica\u201c, acrescentou.<\/p>\n
Atualmente, os medicamentos que inibem a produ\u00e7\u00e3o de IL-6 s\u00e3o usados contra certos tipos de artrite reumatoide, embora agora estejam sendo considerados para tratar outras doen\u00e7as cr\u00f4nicas promovidas por inflama\u00e7\u00f5es, como o c\u00e2ncer de intestino, por exemplo. No entanto, estes rem\u00e9dios s\u00e3o caros e podem causar efeitos colaterais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pesquisadores observaram que porcos alimentados com batatas roxas apresentaram n\u00edveis seis vezes menores de uma prote\u00edna prejudicial conhecida por promover tumores e outras doen\u00e7as inflamat\u00f3rias intestinais. A equipe, da Pennsylvania State University afirmou ainda que outras frutas e vegetais coloridos, como br\u00f3colis e uvas vermelhas, poderiam funcionar da mesma maneira, uma vez que cont\u00eam um coquetel de produtos qu\u00edmicos antitumorais. As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Daily Mail. As descobertas do recente estudo se unem a um conjunto de pesquisas que j\u00e1 sugeriram que uma \u201cdieta arco-\u00edris\u201d pode prevenir doen\u00e7as cr\u00f4nicas. Logo, a compreens\u00e3o destes compostos presentes nos alimentos e como funcionam […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31289,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[4,1],"tags":[],"views":1629,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31288"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31288"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31288\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31290,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31288\/revisions\/31290"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31288"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}