{"id":32768,"date":"2018-02-01T16:13:36","date_gmt":"2018-02-01T20:13:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/?p=32768"},"modified":"2018-02-01T16:13:36","modified_gmt":"2018-02-01T20:13:36","slug":"receita-faca-leite-condensado-so-com-leite-e-acucar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/2018\/02\/01\/receita-faca-leite-condensado-so-com-leite-e-acucar\/","title":{"rendered":"Receita: Fa\u00e7a leite condensado s\u00f3 com leite e a\u00e7\u00facar"},"content":{"rendered":"<p>\u00c9 poss\u00edvel fazer leite condensado em casa somente aquecendo leite com a\u00e7\u00facar. Segundo o site Receitas e afins, o segredo para conseguir a textura igual ao doce da latinha \u00e9 atingir o ponto certo e saber finalizar. Veja como fazer:<\/p>\n<p>Para prepar\u00e1-lo, para cada litro de leite, adicione 300g de a\u00e7\u00facar.\u00a0Em seguida, mexa no fogo alto sem parar at\u00e9 a mistura come\u00e7ar a engrossar.<\/p>\n<p><strong>Como acertar o ponto do leite condensado<\/strong><\/p>\n<p>Para descobrir o ponto exato, fa\u00e7a o teste usando um pires gelado (deixe ele na geladeira antes). Coloque um pouquinho do leite no pires e vire para ver como ele escorre. Se for lentamente, como a densidade do leite condensado de latinha, pode desligar.\u00a0Depois, bata na batedeira, liquidificador ou mixer at\u00e9 a mistura esfriar \u2013 o leite vai adquirir uma textura encorpada, como a pr\u00f3pria da latinha. Na geladeira, o leite condensado caseiro dura um m\u00eas. Se voc\u00ea colocar em um vidro bem vedado e esterilizado, pode durar mais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9 poss\u00edvel fazer leite condensado em casa somente aquecendo leite com a\u00e7\u00facar. Segundo o site Receitas e afins, o segredo para conseguir a textura igual ao doce da latinha \u00e9 atingir o ponto certo e saber finalizar. Veja como fazer: Para prepar\u00e1-lo, para cada litro de leite, adicione 300g de a\u00e7\u00facar.\u00a0Em seguida, mexa no fogo alto sem parar at\u00e9 a mistura come\u00e7ar a engrossar. Como acertar o ponto do leite condensado Para descobrir o ponto exato, fa\u00e7a o teste usando um pires gelado (deixe ele na geladeira antes). Coloque um pouquinho do leite no pires e vire para ver como [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":32769,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[4,1],"tags":[],"views":1794,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32768"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32768"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32768\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32770,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32768\/revisions\/32770"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}