{"id":59094,"date":"2024-10-31T16:44:57","date_gmt":"2024-10-31T20:44:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/?p=59094"},"modified":"2024-10-31T16:44:57","modified_gmt":"2024-10-31T20:44:57","slug":"descoberto-o-ingrediente-causou-surto-da-bacteria-e-coli-em-lojas-do-mcdonalds-nos-eua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/2024\/10\/31\/descoberto-o-ingrediente-causou-surto-da-bacteria-e-coli-em-lojas-do-mcdonalds-nos-eua\/","title":{"rendered":"Descoberto o ingrediente causou surto da bact\u00e9ria E.coli em lojas do McDonald\u2019s nos EUA"},"content":{"rendered":"<p><strong>Um surto alimentar nos Estados Unidos ganhou repercuss\u00e3o mundial nos \u00faltimos dias. Um dos cl\u00e1ssicos da rede de fast-food McDonald\u2019s, o sandu\u00edche Quarter\u00e3o teria deixado 90 pessoas infectadas com a bact\u00e9ria E.coli em alguns estados do pa\u00eds. Uma delas, inclusive, foi a \u00f3bito ap\u00f3s contrair a doen\u00e7a.<\/strong><\/p>\n<p>Os hamb\u00fargueres de carne usados no sandu\u00edche foram investigados pelo Departamento de Agricultura do Colorado desde o \u00faltimo dia 22 de outubro. O McDonald\u2019s chegou a retirar o Quarter\u00e3o do menu em algumas unidades.<\/p>\n<p>Agora, o Centro de Controle e Preven\u00e7\u00e3o de Doen\u00e7as dos Estados Unidos (CDC) e a Administra\u00e7\u00e3o de Alimentos e Medicamentos (FDA) alegaram que as cebolas servidas nos hamb\u00fargueres Quarter\u00e3o e em outros itens do card\u00e1pio do fast-food foram a prov\u00e1vel fonte do surto. A rede, ent\u00e3o, voltou a comercializar o burger, por\u00e9m, sem o ingrediente. A empresa Taylor Farms era a fornecedora de cebolas para os locais afetados e, al\u00e9m de pedir recall, cancelou a venda dos lotes contaminados. A empresa est\u00e1 sendo investigada pelos \u00f3rg\u00e3os americanos respons\u00e1veis.<\/p>\n<p>Outras redes de fast-food, como Burger King, Taco Bell, Pizza Hut e KFC, tamb\u00e9m removeram as cebolas dos card\u00e1pios de algumas localidades. A infec\u00e7\u00e3o por E.coli faz parte de uma das principais doen\u00e7as transmitidas por alimentos (DTA) e pode causar febre, dores abdominais, v\u00f4mitos, diarreia, infec\u00e7\u00e3o urin\u00e1ria, entre outros sintomas. Em casos graves, pode levar \u00e0 morte. Para evitar a contamina\u00e7\u00e3o, a higiene no manejo dos alimentos \u00e9 primordial. Cozinhar os alimentos em temperatura superior a 70\u00b0C j\u00e1 \u00e9 suficiente, ent\u00e3o, consuma sempre \u00e1gua pot\u00e1vel e alimentos bem lavados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um surto alimentar nos Estados Unidos ganhou repercuss\u00e3o mundial nos \u00faltimos dias. Um dos cl\u00e1ssicos da rede de fast-food McDonald\u2019s, o sandu\u00edche Quarter\u00e3o teria deixado 90 pessoas infectadas com a bact\u00e9ria E.coli em alguns estados do pa\u00eds. Uma delas, inclusive, foi a \u00f3bito ap\u00f3s contrair a doen\u00e7a. Os hamb\u00fargueres de carne usados no sandu\u00edche foram investigados pelo Departamento de Agricultura do Colorado desde o \u00faltimo dia 22 de outubro. O McDonald\u2019s chegou a retirar o Quarter\u00e3o do menu em algumas unidades. Agora, o Centro de Controle e Preven\u00e7\u00e3o de Doen\u00e7as dos Estados Unidos (CDC) e a Administra\u00e7\u00e3o de Alimentos e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":59095,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3,1,10],"tags":[],"views":765,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59094"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59094"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59094\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59096,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59094\/revisions\/59096"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59095"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59094"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59094"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brazilianpress.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59094"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}