A tequila não serve apenas para afogar as mágoas, tristezas, mas traz benefícios à saúde. Para os indígenas mexicanos era um presente dos deuses que alivia o desconforto do corpo e ajuda os homens a recuperar sua força e saúde.
Uma dose de tequila antes de dormir (apenas uma) ajuda a relaxar, fazendo com que a pessoa caia em sono profundo mais rápido. É um excelente digestivo após uma refeição. Tem a propriedade de dissolver gorduras, ajuda a manter os níveis de colesterol bom, diminuindo o ruim.
Pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares. Excelente remédio para resfriados: 15 ml de tequila branca, misturada com suco de limão fresco faz a pessoa se sentir muito melhor. Ajuda na absorção de cálcio nos ossos, prevenindo problemas de osteoporose.
Previne o diabetes, estimulando o hormônio GLP-1, fazendo a produção de insulina. Ajuda a perder peso, pois o agave, componente da tequila, diminui o apetite tomada e não nas famosas margueritas com açúcar. Jose Cuervo é a tequila mais vendida e conhecido no mundo. No México, ele é usado para misturar com outras bebidas; os mexicanos preferem outras marcas.
Por lei, a tequila deve ter no mínimo 51% de suco de agave azul, seu principal componente. A Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura declarou a tequila da região do México como Património Mundial em 12 de julho de 2006. Ela se tornou famosa nos Estados Unidos, graças à proibição de vender bebidas alcoólicas no século XX, quando começaram a aparecer os contrabandistas no país.
A tequila mais cara do mundo, avaliada em US $ 3,5 milhões, é a Hacienda La Capilla e a garrafa é incrustada com diamantes. A tequila foi usada como um remédio para a gripe no México, em 1918, durante uma epidemia da doença. Boas tequilas devem ser saboreadas lentamente, nunca como um shot. Tequila é um afrodisíaco natural. É pobre em calorias. Mas lembre-se : “Nada de excessos, use com moderação”.
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