Pesquisas americanas mostram que o consumo de soja pode diminuir o risco de câncer de mama e de próstata graças à ação das isoflavonas. Homens que estavam com a a doença receberam doses de soja em injeção e comprimidos e em 75% deles foi constatada a diminuição do nível de PSA ( exame que aponta a incidência de células cancerigenas) no sangue, independentemente da idade, de acordo a pesquisa feita pelo Dr Mark Messina, da Universidade de Loma Linda. Em mulheres estudos conduzidos na China indicaram que o consumo de soja na adolescência, antes dos 21 anos, diminuiu em 50% o risco da incidência de câncer na fase adulta. As isoflavonas parecem ter a propriedade de mudar a estrutura interna dos seios, tornandos-os menos propensos ao câncer.
As investigações, apesar de encorajadoras, não são conclusivas. A avaliação da FDA
(Food and Drug Administration) vai demorar. No momento, ainda não é permitido a rotulagem da soja e seus derivados como produtos anti-cancerigenos. Mas é aconselhável as pessoas não esperarem esse aval para consumir soja. O melhor é incluí-la na dieta já. O mais importante da soja é que ela deve ser orgânica e non-GMO (Não transgênica ou não geneticamente modificada). O consumo de soja GMO ou não orgânica aumenta os índices de câncer. Estudos mostram que tanto nos Estados Unidos como no Brasil 90% da soja e (GMO ou Transgênica) A soja é um alimento indispensável sempre e quando seja orgânico e Non-GMO.
- Ana Palácios-Sampaio
- Registered Nurse/Nutritional Health and Wellness Coach
- Renew Life Style Center
- Health Analysis and Detoxification
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Muito Bom articulo Ana PAlacios!! Conheco muitos homens que creem que isoflavonas de soja os fazem ter tracos femininos como afinacao de voz e outros e deixaram o uso por essas causas. Uma otima educacao!