A presença da palavra “natural” na sua comida não garante o frescor e a origem do produto, e sim, que a empresa de alimentos apenas queria escrever, na maioria dos casos, esta frase na embalagem. A palavra ‘natural’ é uma designação sem sentido literal que a FDA, após ser questionada, recusou-se a definir. O mesmo acontece ao redor do mundo.
Esta semana, porém, a agência postou uma frase em seu site, pedindo às pessoas que enviassem sua própria definição do que a palavra ‘natural’, presente em rótulos pode significar. “Alimentos são, provavelmente, processados, deixando de ser um produto da terra”, explicou a FDA para não criar qualquer definição fixa. “Esta é uma afirmação bastante verdadeira, mas, certamente não impediu que tal propaganda fosse feita pelos produtores”, escreveu Ria Misra para o Gizmodo.
De acordo com ela, na verdade, a ausência de qualquer definição criou um vácuo no qual a palavra ‘natural’ pode aparecer em praticamente qualquer rótulo. “É por isso que as empresas de doces podem definir sabores de frutas como ‘naturais’, escondidas entre oito camadas de açúcar. O refrigerante 7-Up, por exemplo, já se declarou uma bebida ‘natural’, envolvendo uma campanha publicitária com agricultores”, explicou.
Agora, a FDA quer saber o que as pessoas pensam sobre o termo. Embora a agência não tenha dito qual é sua real intenção na angariação desta informação, acredita-se que eles poderiam acabar com esta engenharia reversa de definição oficial.
“A palavra ‘natural’ é utilizada apenas como forma de promover um alimento, com uma característica considerada ‘boa’, atrativa e que, potencialmente, pode melhorar a posição da marca no mercado. A longo prazo, isso pode acabar sendo uma importante mudança na rotulagem dos gêneros alimentícios”, relatou Misra, salientando que, até lá, o importante é sempre se questionar se o “natural” de fato, é algo que mereça essa classificação por sua origem e tipo de produto.
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