By Roger Costa – Uma das marcas registradas na cultura brasileira, presente em todas as classes sociais como a bebida principal que da início a qualquer comemoração, a Cachaça está sendo aprimorada em sua essencia por um jovem empreendedor brasileiro, cuja marca vem ganhando destaque e reconhecimento por sua qualidade ao redor do Brasil, e mundo afora. Trata-se da Cachaca Ibituruna, nomeada em homenagem ao Pico do Ibituruna, o pico alto montanhosoa, atração turistica e ponto referencial pelos Valadarenses, que desde 2005 foi assumida por Tulio de Almeida herdeiro de uma das famílias mais respeitadas e produtivas na região de Governador Valadares.
A técnica usada por Tulio e seu time de especialistas na área, concentra-se com a mesma ideia originada em Santo Antonio do Pontal, cidadezinha perto de Valadares, formula desenvolvida por seus antepassados em 1938, produzida e aperfeiçoada por seus pais e avós, um business que vem crescendo desde então e já chega a 4ª geração. A Cachaca Ibituruna segue a formula original chamada de “alambique de qualidade”, processo artesanal e manual, destilada em alambique de cobre e separando as partes chamadas de cabeça e cauda, ficando apenas com a parte conhecida como “coracao”. A idéia da Cachaça desenvolvida por Tulio e o resultado de sua qualidade primordial vem ganhando destaque também fora de Minas Gerais, ao redor do Brasil e nas plataformas internacionais. A cachaça está sendo analisada por algumas companhias para ganhar o mercado no exterior, com foco inicial nos Estados Unidos, onde já estão sendo implantadas sedes da Ibituruna em Michigan e outra em Belleville, a poucos minutos de Newark em New Jersey.
O produto deve ser lançado nos próximos meses e chega como uma oportunidade de negócios lucrativos e satisfatórios. Seu reconhecimento chega a altos indices, como o grande número de premios ja conquistadas por sua qualidade. A Cachaça Ibituruna recebeu a mais alta nota, a Medalha de “ouro duplo 2016”na edição San Francisco World Spirtis Competition e Bronze em 2015. 2 vezes Medalha de Prata Bruxelas Ed.SP nos anos de 2015 e 2016, Medalha de Bronze na edição New York World Spirits, além de outros Tradiçao de Família ha quase 1 século, jovem empreendedor lança Cachaça premiada em mercado internacional prêmios não-oficiais, organizações lideradas por especialistas em São Paulo e Belo Horizonte onde recebeu uma elevada pontuação no proof 66 com a pontuação de 626 elegendo como a segunda melhor nos USA. Também recebeu a “Moção de congratulações pela camera de vereadores de Gov valadares e um troféu 2016, pelo reconhecimento da marca. Seguindo a tradição da família, Tulio já esta desenvolvendo os projetos para o mercado internacional da linha Cachaca Ibituruna com a mesma garra com que leva seu produto para novos clientes, sendo que a produção é limitada. Drink responsably / Aprecie com moderação!
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