O bolo de chocolate é infalível: não tem quem não goste. Aprenda uma receita rápida, prática e que todo mundo adora.
INGREDIENTES
MASSA:
4 ovos
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de leite
CALDA:
2 colheres (sopa) de manteiga
7 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 latas de creme de leite com soro
3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
MASSA
– Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos
– Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente
– Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio preaquecido a 180 º C (350º F), por cerca de 40 minutos
CALDA
– Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo
– Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa
– Desligue o fogo e acrescente o açúcar
Desenforme o bolo depois de frio e cubra com a calda.
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