Pense em um alimento quase mágico, capaz de prevenir e combater doencas. É o tomate, que felizmente faz parte do nosso dia a dia. Saiba agora o que é mito ou verdade sobre esse fruto, que além de saudável, colore e dá um sabor especial aos nossos pratos.
1- As sementes podem ser um problemão para as pessoas que possuem pedras nos rins? Verdade. Quem sofre dessa doenca deve evitar as sementinhas. A polpa e a casca podem ser consumidas normalmente.
2- O acúcar ajuda a tirar a acidez do tomate? Mito. Ele só mascara a acidez. A única forma de neutralizar o ácido é usar bicarbonato de sódio ou fermento em pó.
– Quem tem gastrite deve evitar o consumo molho de tomate? Verdade. O teor de acidez desse fruto é muito elevado e pode irritar ainda mais a parede do estômago.
4- O tomate seco e tão saudável quanto o tomate comum ? Mito. Além de conter muito sódio (sal), que contribui para retenção de líquidos, o tomate seco é rico em gorduras, graças ao óleo presente em seu preparo, que acaba deixando sua espessura mais grossa e dificultando a absorção das fibras pelo intestino.
5- Consumir tomate pode diminuir os riscos de câncer de próstata? Verdade. Existem alguns estudos que comprovam que o consumo de tomate ou molho de tomate, por serem ricos em licopeno, diminuem as chances de aparecimento de câncer de próstata. Existem outros diversos fatores que podem influenciar no surgimento da doença, mas a prevenção é sempre importante.
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