De acordo com um novo relatório da National Restaurant Association, os preços dos fast foods no país subiram 7,2% nos últimos 12 meses, o maior aumento anual desde dezembro de 1981. Embora o aumento seja alarmante para os empresários, o relatório detalhou que o crescimento dos preços no fast food ainda permanece bem abaixo do aumento registrado nos preços dos supermercados.
“Os aumentos registrados neste 2022 se devem em grande parte a um aumento de 48% nos preços da gasolina”, destacou o relatório. De acordo com o Big Mac Index, ferramenta usada por economistas que compara o poder de compra de diferentes países onde o hambúrguer Big Mac do McDonald’s é vendido, o preço do conhecido hambúrguer subiu 7% entre 2020 e 2021.
Atualmente, a famosa refeição de hambúrguer custa US $6,05, o que representa 40% a mais do que há 10 anos, segundo a CNBC. Além do fast food, os custos dos restaurantes tradicionais também aumentaram 8%, o maior salto de qualquer categoria de restaurante, de acordo com o estudo. O relatório da NRA veio apenas uma semana depois que um relatório do USDA detalhou que a maioria dos produtos nos supermercados custará mais nos próximos meses.
O relatório indica que os valores previstos não só fariam com que você gastasse mais em compras, mas também quando saísse para comer em restaurantes. “Em 2022, os preços dos alimentos domésticos devem subir de 3,0% a 4,0%, e os custos de alimentação fora de casa devem subir de 5,5% a 6,5%”, explicou o USDA. A inflação já começou a afetar os preços de produtos como ovos, óleo e até frutas, pois segundo o relatório, os preços desses produtos vão subir entre 5% e 7% no mês de abril.
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